豆腐鸡汤的做法

做法：

• 1. 斤土家鸡1只，豆腐半斤，
• 2. 鸡去毛和内脏冼净，切大块。
• 3. 将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，
• 4. 豆腐切方形，
• 5. 取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时。
• 6. 再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，
• 7. 待汤香，浓入味时撒上葱末即成。
• 8. 豆腐鸡汤即成。