豆腐鸡汤的做法

• 1.斤土家鸡1只，豆腐半斤，

• 2.鸡去毛和内脏冼净，切大块。

• 3.将切好的鸡过开水，用清水冲冼后沥干待用，

• 4.豆腐切方形，

• 5.取汤锅放适量的清水，下入过好水的鸡块炖半小时。

• 6.再放进切好的豆腐和盐煮15分钟，

• 7.待汤香，浓入味时撒上葱末即成。

• 8.豆腐鸡汤即成。