用料：
- 低粉 20g
- 鸡蛋 1个
- 土豆淀粉 140
- 无铝泡打粉 5g
- 奶粉 25g
- 白糖 25g
小贴士：
1、因为没加油，面团不是太好弄，不过烤好的还是很酥。
2、可以用手搓成小球，不过真的是好麻烦，像我一样懒的可以改成切的。切的时候先分压出等份，这样切的更均等，烤时更均匀。
3、烘烤时间根据自己家的烤箱而定，仅供参考。
做法：
- 1. 鸡蛋打散与白糖搅拌均匀。
- 2. 加入所有的粉。
- 3. 混合均匀搅成雪花状。
- 4. 揉成面团，不太好弄，要边握边成团。
- 5. 用擀面杖稍擀成片状，厚约1cm左右。
- 6. 压出印分成相等的小块。
- 7. 按压好的印切开。
- 8. 摆入盘中，中间要留空缝。
- 9. 烤箱预热，180度，中层，10分钟左右，上色即可。