用料：
- 鲜面条 1斤
- 五花肉 200g
- 黄豆芽 1斤
- 大蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 甜酱 适量
- 盐 少许
做法：
- 1. 做卤面的基本材料
- 2. 把面均匀的铺在蒸笼上 开大火蒸20分钟 为了防止蒸的过程中粘在一起 每隔5分钟左右打开盖抖一抖面
- 3. 蒸到15分钟的是 倒入酱油把面拌匀 在蒸5分钟左右面就蒸好了
- 4. 菜的制作：蒜切成片 肉切成片（其实应该是放点葱姜和八角的但是家里没有八角了 我忌葱 老公忌姜 就没放）
- 5. 锅里多加点油 先放入蒜片 炒出香味
- 6. 放入五花肉 煸炒
- 7. 五花肉煸炒至变色加入甜面酱 翻炒均匀
- 8. 加入少许耗油翻炒
- 9. 放上黄豆芽 加少许水 少许盐翻炒均匀 盖上盖炖5分钟
- 10. 菜炖好了
- 11. 把蒸好的面到进去拌匀 盖上盖焖10分钟
- 12. 出锅了 吃饭饭喽 配上一碗酸辣汤美死了