咖喱粉丝牛肉汤的做法

做法：

• 1. 材料：牛肉（已清洗）
• 2. 红薯粉丝
• 3. 配料：桂皮、大料、葱段
• 4. 将红薯粉丝放入大碗中，用温水泡软。
• 5. 将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
• 6. 将切成片的牛肉下入锅中。
• 7. 搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
• 8. 随后，倒入一些清水煮开。
• 9. 接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
• 10. 然后，搁入咖喱块。
• 11. 加少许生抽。
• 12. 加少许盐。
• 13. 加少许鸡精。
• 14. 调味煮开。
• 15. 最后，合入泡软的红薯粉丝略煮。
• 16. 搁入葱段，即成。
• 17. 出锅，装入大碗中。