
用料:
- 阿胶 125
- 黄酒 250
- 核桃仁 75
- 红枣 200
- 熟芝麻 75
- 冰糖 50
- 桂圆 30
做法:
- 1. 主要材料。
- 2. 阿胶敲碎,用黄酒泡上大约2天。
- 3. 加入冰糖,盖上保鲜膜上锅蒸大约20分钟。
- 4. 红枣去核切碎,桂圆去皮去核弄碎。
- 5. 黑芝麻稍微擀碎。
- 6. 核桃仁放在微波炉内高火加热3分钟。
- 7. 将所有材料混合,加入融化的阿胶。
- 8. 找一个适量的容器,盖上保鲜膜,放入混合好的阿胶。
- 9. 放置24小时以上,等阿胶硬了就可以脱模。
- 10. 切块,放入保鲜盒中冷藏保存。
- 11. 每天空腹来一块,感觉像是橡皮糖。