用料：
- 猪肉馅 适量（我是10块钱的）
- 绿皮萝卜 适量
- 葱姜末 适量
- 黄面酱 适量
- 耗油 少许
- 十三香 少许
- 食盐 少许
- 料酒 适量
- 香油 少许
小贴士：
1，炸丸子的火候很重要，一般采取小火慢炸，这样炸出来的丸子外酥里嫩非常好吃。
做法：
- 1. 将猪肉馅里面加入各调料：黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量 、料酒适量 、食盐适量
- 2. 搅拌均匀后放置一会儿入味
- 3. 将萝卜洗净后去皮打成丝
- 4. 剁碎后加入猪肉馅里面
- 5. 搅拌均匀
- 6. 用手团成丸子
- 7. 放入6成热的花生油中小火慢炸
- 8. 炸至丸子呈金黄色就是熟了，炸好的丸子沥干油。炸好的丸子既可以单独吃也可以开汤做菜吃起来很方便