
用料:
- 低粉 350克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 100克
- 玉米油 90克
- 泡打粉 一小捏
做法:
- 1. 各种食材都放到盆里,揉成面团,并且把面团放在盆里静醒20分钟
- 2. 醒好以后放在案上揉至大至顺滑,再松弛10钟,否则会擀不开的
- 3. 擀成0.5厘米厚的薄饼
- 4. 用刀切成像宽面条一样长条
- 5. 再横切成小方丁或者小棱形都可
- 6. 用手划散开,别粘在一起
- 7. 烤盘铺好油纸,不铺也可以,把小面丁摆上,最好能留出别沾一块
- 8. 我是放在最上层,我的烤箱下火能强一些,根据自己烤箱而定
- 9. 180度13分钟即熟,最好不要离开,一会就熟
- 10. 包装起来送朋友是不错的小吃