辣炒花蛤的做法

做法：

• 1. 花蛤先要用清水泡一段时间让蛤蜊吐沙，泡半天以上最好。
• 2. 坐锅等水开后放入花蛤，等花蛤张嘴后就捞出备用。
• 3. 准备好甜面酱，干红辣椒，青椒，生姜，蒜末，花椒各种配料
• 4. 起锅放入适当植物油，放入干红辣椒、姜片、花椒，甜面酱等煸炒出香味。 放入花蛤翻炒。
• 5. 放入青椒，蒜末，加点盐炒少许就可以放入盘中了。。