用料：
- 白米饭 200g
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 8个
- 肠 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
小贴士：
米饭一定要炒散。整个过程中，一定要小火呀！
做法：
- 1. 香肠切粒备用
- 2. 锅中放入适量油，倒入鸡蛋液。
- 3. 用筷子滑炒一下
- 4. 鸡蛋液炒至八分熟即可
- 5. 4.鸡蛋盛出来，倒入剩米饭。
- 6. .杂蔬粒重冰箱里取出。
- 7. 杂蔬粒重冰箱里取出。
- 8. 杂蔬粒倒入米饭中炒一炒，加少许酱油。煸炒时，将米饭尽量炒散。
- 9. 肠切粒，葱切末，备用。加肠，继续炒。
- 10. 加葱末，继续翻炒。
- 11. 加入鸡蛋、虾仁翻炒，全部炒匀，加少许盐调味。
- 12. 盘子盖在米饭碗上，倒扣即可。
- 13. 饭碗底部加入虾仁，然后盛满米饭。
- 14. 女儿的早餐出炉了。