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  • 用料:

  • 猪瘦肉  500克
  • 香菇  7朵
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 原材料。
  • 2. 猪肉切条,剁碎。
  • 3. 香菇切丁
  • 4. 肉跟香菇混合一起剁
  • 5. 加入除面粉外的调料
  • 6. 混合均匀,再剁至自已认为可以的肉糜
  • 7. 加入面粉,搅拌均匀
  • 8. 挤出小丸子
  • 9. 锅烧开水
  • 10. 挤出的丸子放进锅里,煮至漂起来
  • 11. 再准备冰水,过凉
  • 12. 沥干,吃不完放冰箱冷冻起来,慢慢吃