麻酱饼的做法

做法：

• 1. 和面，用温水和面，然后饧面大约20-30分钟就行
• 2. 取适量的芝麻酱放入碗中，加入少许食盐调匀，太干的话可加适量的水稀释
• 3. 面饧好后弄个小剂子，将剂子干成薄一点的面皮
• 4. 将麻酱均匀涂在面片上
• 5. 从一边卷向另一边，卷的紧些
• 6. 卷好后如图那样盘好，再压扁后，擀成薄饼
• 7. 再压扁后，擀成薄饼
• 8. 电饼铛约热后，加入少量的玉米油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面
• 9. 煎至饼熟透、两面金黄即可