麻酱饼的做法

• 1.和面，用温水和面，然后饧面大约20-30分钟就行

• 2.取适量的芝麻酱放入碗中，加入少许食盐调匀，太干的话可加适量的水稀释

• 3.面饧好后弄个小剂子，将剂子干成薄一点的面皮

• 4.将麻酱均匀涂在面片上

• 5.从一边卷向另一边，卷的紧些

• 6.卷好后如图那样盘好，再压扁后，擀成薄饼

• 7.再压扁后，擀成薄饼

• 8.电饼铛约热后，加入少量的玉米油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面

• 9.煎至饼熟透、两面金黄即可