用料：
- 糯米粉 100g
- 澄粉 60g
- 豆沙馅 50g
- 砂糖橘 200g
- 油 适量
- 红色使用色素 适量
- 橙色食用色素 适量
- 抹茶粉 适量
小贴士：
1：没有食用色素可以用胡萝卜汁代替橘子汁，或者加番茄酱。
2：先和一点面蒸出来看看颜色，不合适再调整
3：做叶子的时候，要轻一点，用刮板或者刀背将叶子片下来，用手直接取下会碎掉，动作要轻
做法：
- 1. 桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁
- 2. 橘子汁过滤
- 3. 倒入小锅中煮开
- 4. 煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团，加入适量红色和橙色色素揉匀，取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团
- 5. 豆沙馅团成一个个小丸子
- 6. 取一些橘色面团包住豆沙球
- 7. 封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞，注意不要把皮扎透了
- 8. 取一丁点绿色面团成球压扁，用刀刻成四角星形状
- 9. 抹少许水粘在桔子面团顶部
- 10. 取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上
- 11. 上汽后大火蒸8分钟左右
- 12. 出锅抹一层油防粘、防止表面变干