用料：
- 冬笋 400G
- 木耳 100G
- 黄瓜 100G
- 鲜香菇 100G
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蘑菇精 适量
- 料酒 适量
小贴士：
一般冬笋是不太会涩口的，只是我家有小朋友，还是抄一下好，焖的时候最好一次焖透，中间不要开盖
做法：
- 1. 这就是昨天挖来的战果
- 2. 壳剥干净，洗净
- 3. 木耳泡发，撕成小片
- 4. 香菇切片
- 5. 黄瓜切片
- 6. 冬笋切片
- 7. 放入沸水，焯去草酸，捞出沥干
- 8. 油锅烧热，放入冬笋煸炒至稍变色，干锅时加入料酒
- 9. 放入香菇，炒匀
- 10. 放入木耳，加盐，炒匀
- 11. 加少许生抽，加些热水，盖盖焖5分钟
- 12. 焖熟加黄瓜翻炒1分钟加少许蘑菇精出锅