里脊肉咸菜炒千张的做法

做法：

• 1. 材料：咸菜（已清洗）、千张、里脊肉（已切）
• 2. 将千张放在案板上切成丝。
• 3. 放入碗中。
• 4. 加入开水泡一下，待用。
• 5. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
• 7. 翻炒翻炒至变色。
• 8. 接着，合入切碎的咸菜和泡好的千张翻炒翻炒。
• 9. 然后，加适量的鸡精。
• 10. 炒匀，即成。
• 11. 出锅，装盘。