用料：
- 鸡胸肉 200g
- 甘蓝 适量
- 面包糠 适量
- 黑胡椒 3g
- 香橙 半个
- 沙拉酱 适量
- 水淀粉 适量
- 洋葱 20g
- 烤肉酱 15g
- 橄榄油 适量
小贴士：
没有橄榄油可用其他食用油代替。
做法：
- 1. 鸡胸肉从中间抛开。
- 2. 用刀背将鸡肉剁松。
- 3. 放入碗中加入洋葱粒和黑胡椒粉。
- 4. 加入烤肉酱。
- 5. 将香橙挤出汁和果肉。
- 6. 拌匀腌制30分钟。
- 7. 煎锅过加入适量橄榄油加热。
- 8. 腌好的鸡肉沾一下湿淀粉。
- 9. 再裹上一层面包糠。
- 10. 放入煎锅中煎熟盛出，配上甘蓝丝摆盘即可。