用料：
- 紫薯水晶粉丝 适量
- 黄瓜 适量
- 李锦记凉拌汁 适量
- 糖 适量
- 橄榄油 适量
- 香醋 适量
小贴士：
1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道
2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻，使粉丝更加的入味，吃起来口感也更清爽
做法：
- 1. 黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
- 2. 黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
- 3. 烧开水，将粉丝放入煮至刚透明状
- 4. 捞起放入冷水中过凉待用（保持口感的劲道）
- 5. 加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
- 6. 接着将粉丝填入黄瓜盅内，摆盘端到孩子面前，偶尔为之，是不是很惊喜很养眼呢？