尖椒蒜片肉的做法

做法：

• 1. 备猪肉，熏豆腐干，尖椒，蒜瓣。
• 2. 肉切丝，蒜切片，豆腐干切片，辣椒切丝。
• 3. 烧油放进豆腐干放点盐炒匀。
• 4. 炒入味出锅待用。
• 5. 另起锅另烧油放进肉丝大火快炒。
• 6. 再放进辣椒丝，蒜片。再放点盐匀，
• 7. 翻炒片刻。
• 8. 再倒进炒好的豆腐干炒匀。
• 9. 淋上酱油炒匀。
• 10. 放点清水煮二分钟。
• 11. 再放点味精烧开出锅。
• 12. 装盘上桌。