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贝壳蛋糕玛德琳的做法
www.xiangha.com/caipu/20001958.html
用料:
鸡蛋(室温)
1个
低粉
50克
绵白糖
50克
泡打粉
1.5克
融化的黄油
50克
香草精
数滴
小贴士:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101hsd3.html
做法:
1.
准备好材料 鸡蛋回温至室温
2.
鸡蛋打均加入糖
3.
充分搅匀后加入数滴香草精
4.
筛入低粉与泡打粉翻拌均匀
5.
倒入加热液化的黄油翻拌均匀
6.
将面糊放入冰箱冷藏30-60分钟
7.
取出面糊回温至面糊能流动 装入裱花袋
8.
将面糊挤入模具 每个大约8、9分满
9.
放入预热180度的烤箱 中层上下火13-15分钟