黄花菜咸肉冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 材料：黄花菜（已泡发）、冬瓜、咸肉
• 2. 将已泡发的黄花菜清洗一下。
• 3. 捞出待用。
• 4. 将冬瓜去皮清洗一下。
• 5. 放在案板上切开，待用。
• 6. 将咸肉放在案板上切成片。
• 7. 接着，将切好的咸肉下入清水锅中，煮开。
• 8. 然后，合入切好的冬瓜和清洗好的黄花菜翻动一下煮开，煮至冬瓜断生熟软。
• 9. 最后，加适量的鸡精。
• 10. 调味，即成。
• 11. 盛出，装入碗中。