用料：
- 低筋粉 200克
- 全蛋液 50克
- 焙熟的核桃仁 40克
- 黄油 60克
- 糖粉 30克
小贴士：
1、 此款酥饼不是很甜，可依个人口味增减糖量；
2、 生核桃仁放烤盘中，入170度烤箱，中层，烘烤10分钟，取出晾凉，擀碎，放袋中或罐中保存，随用随取；
3、 如果喜欢表面金黄色泽，可刷上一层全蛋液。
做法：
- 1. 黄油软化，稍微打发一下
- 2. 加入糖粉，搅拌均匀
- 3. 打成这样光滑的糊糊状
- 4. 蛋液分次加入，搅拌均匀
- 5. 筛入低筋粉，搅拌均匀
- 6. 搅拌成一个面团
- 7. 加入核桃碎，重新揉成面团
- 8. 揪一小块面，揉成圆球，大小同鸡蛋黄，放在烤盘中
- 9. 用大拇指按压成小饼状
- 10. 剩余的面团依此法揉小圆、按扁
- 11. 入预热180度烤箱，上下火，中层，20－25分钟，边缘有金黄色
- 12. 出炉，晾架上晾凉，然后装罐封存
- 13. 来张成品图看看