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核桃酥
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋粉 | 全蛋液 |
焙熟的核桃仁 | |
糖粉 |
核桃酥的做法
![核桃酥的做法图解1]()
1.黄油软化，稍微打发一下
![核桃酥的做法图解2]()
2.加入糖粉，搅拌均匀
![核桃酥的做法图解3]()
3.打成这样光滑的糊糊状
![核桃酥的做法图解4]()
4.蛋液分次加入，搅拌均匀
![核桃酥的做法图解5]()
5.筛入低筋粉，搅拌均匀
![核桃酥的做法图解6]()
6.搅拌成一个面团
![核桃酥的做法图解7]()
7.加入核桃碎，重新揉成面团
![核桃酥的做法图解8]()
8.揪一小块面，揉成圆球，大小同鸡蛋黄，放在烤盘中
![核桃酥的做法图解9]()
9.用大拇指按压成小饼状
![核桃酥的做法图解10]()
10.剩余的面团依此法揉小圆、按扁
![核桃酥的做法图解11]()
11.入预热180度烤箱，上下火，中层，20－25分钟，边缘有金黄色
![核桃酥的做法图解12]()
12.出炉，晾架上晾凉，然后装罐封存
![核桃酥的做法图解13]()
13.来张成品图看看
小贴士
1、 此款酥饼不是很甜，可依个人口味增减糖量；
2、 生核桃仁放烤盘中，入170度烤箱，中层，烘烤10分钟，取出晾凉，擀碎，放袋中或罐中保存，随用随取；
3、 如果喜欢表面金黄色泽，可刷上一层全蛋液。
核桃酥的家常做法
（全部）
