花生碎薄脆片的做法

做法：

• 1. 原材料大集合（芝麻请忽略）。
• 2. 将生花生放入烤箱，180度，烤8-10分钟。
• 3. 将烤好的花生取出放凉，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成花生碎。
• 4. 蛋白中加入盐和糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
• 5. 加入玉米油，再次搅拌均匀。
• 6. 筛入低粉。
• 7. 用手动打蛋器或筷子搅拌成面团。
• 8. 加入花生碎。
• 9. 搅拌均匀。
• 10. 烤箱预热200度。用饭勺取一点面团，放入铺了油纸的烤盘中，压成薄片状。
• 11. 200度，中层，上下火，7分钟左右即可。