芹菜叶海蛎煎饼的做法

做法：

• 1. 材料：海蛎肉300克，芹菜100克，面粉100克，鸡蛋2个，葱、食用油、盐适量。
• 2. 芹菜叶摘洗干净。
• 3. 小宝宝吃就用刀再把芹菜叶剁碎，滴入几滴醋克保持菜色鲜艳，加入葱碎和盐搅拌均匀腌制10分钟，使芹菜叶中的水分渗出。
• 4. 海蛎肉用水冲洗一遍即可，沥净水分
• 5. 海蛎肉剁成泥。
• 6. 海蛎肉泥计入到芹菜叶中。
• 7. 加入适量面粉和水、搅拌均匀磕入鸡蛋。
• 8. 搅拌均匀成均匀的面糊。
• 9. 电饼铛（平底锅）预热加入适量花生油，倒入面糊。
• 10. 盖上电饼铛盖子。
• 11. 几分钟后烙成两面金黄的面饼。
• 12. 切片成盘，配一碟番茄酱口味更好。