芹菜叶海蛎煎饼的做法

• 1.材料：海蛎肉300克，芹菜100克，面粉100克，鸡蛋2个，葱、食用油、盐适量。

• 2.芹菜叶摘洗干净。

• 3.小宝宝吃就用刀再把芹菜叶剁碎，滴入几滴醋克保持菜色鲜艳，加入葱碎和盐搅拌均匀腌制10分钟，使芹菜叶中的水分渗出。

• 4.海蛎肉用水冲洗一遍即可，沥净水分

• 5.海蛎肉剁成泥。

• 6.海蛎肉泥计入到芹菜叶中。

• 7.加入适量面粉和水、搅拌均匀磕入鸡蛋。

• 8.搅拌均匀成均匀的面糊。

• 9.电饼铛（平底锅）预热加入适量花生油，倒入面糊。

• 10.盖上电饼铛盖子。

• 11.几分钟后烙成两面金黄的面饼。

• 12.切片成盘，配一碟番茄酱口味更好。