海蛎煎的做法

• 1.先来尝一块

• 2.准备材料

• 3.新鲜海蛎洗净，沥干

• 4.葱洗净，切成段，与地瓜粉，海蛎，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，少许水拌均腌制5分钟

• 5.不粘锅下少许油，油温七层热时下海蛎炒熟

• 6.转中火，鸡蛋打散，沿锅边淋下鸡蛋液，鸡蛋凝固后翻面继续煎1～2分钟至熟即可，海蛎煎就完成了。

• 7.香菜装饰，淋上番茄酱食用

• 8.海蛎煎做好后最好趁热吃