用料：
- 夜兰花 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
小贴士：
夜兰花是很容易熟的一种材料，不用煮太久的，一般二分钟左右就OK的了。
做法：
- 1. 材料图，夜兰花洗净沥干水份备用。
- 2. 鸡蛋加入一点点的盐打散。
- 3. 锅内放入适量的油，烧热。
- 4. 锅内放入适量的油，烧热。
- 5. 加入鸡蛋滑散，取出备用。
- 6. 加入鸡蛋滑散，取出备用。
- 7. 留底油，放入夜兰花稍炒。
- 8. 调入一点盐。
- 9. 再加入一点点水。
- 10. 炒一下，再加入炒好的鸡蛋。
- 11. 快速翻炒均匀。
- 12. 装盘即可。