新笋炒牛肉片的做法

做法：

• 1. 这是材料图。牛肉切片加少许生抽，白酒和地瓜粉抓匀了。一个笋尖剥好变那么小了。
• 2. 笋剥皮后切小片，红椒和青椒切小块。
• 3. 热锅内加油后加入牛肉片炒半熟。
• 4. 加笋片，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。
• 5. 加盐、蚝油炒几下再加红椒青椒翻炒，洒上一点黑糊椒粉就行了。
• 6. 装盘。