新笋炒牛肉片的做法

• 1.这是材料图。牛肉切片加少许生抽，白酒和地瓜粉抓匀了。一个笋尖剥好变那么小了。

• 2.笋剥皮后切小片，红椒和青椒切小块。

• 3.热锅内加油后加入牛肉片炒半熟。

• 4.加笋片，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。

• 5.加盐、蚝油炒几下再加红椒青椒翻炒，洒上一点黑糊椒粉就行了。

• 6.装盘。