用料：
- 低粉 126克
- 牛奶 103克
- 面团：高粉 84克
- 小麦胚芽 15克
- 即食燕麦片 10克
- 面种材料：高粉 36克
- 酵母 3克
- 糖 20克
- 玉米油 1匙
做法：
- 1. 把 面种材料放入面包机内
- 2. 搞拌均匀
- 3. 发酵2倍大，面团上有气泡
- 4. 面种发好后加入面团材料（除玉米油）和配料
- 5. 所有材料搞拌均匀后加入玉米油
- 6. 搞拌均匀
- 7. 发酵2倍大
- 8. 面团取出排气，压片
- 9. 对叠
- 10. 再擀成长方形
- 11. 卷起
- 12. 卷成长条形后切成匀等的馒头坯
- 13. 放进蒸笼中
- 14. 发酵30分钟，发至1倍大
- 15. 冷水入锅，放蒸笼，蒸12分钟，再焖3分钟就成了