苦豆花卷的做法

做法：

• 1. 原料图
• 2. 将面粉加酵母水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖出发酵一小时左右
• 3. 发酵后的面团有原来的两倍左右大
• 4. 取出，擀成长方形的面片
• 5. 用刷子刷些玉米油在面片上
• 6. 均匀的洒上苦豆粉从一端轻轻卷起
• 7. 卷好后切成2厘米左右宽的剂子
• 8. 取上两个剂子叠起
• 9. 用筷子从中间压下去
• 10. 用手向相反方向一拧就可以了
• 11. 放蒸锅里稍醒一会，大火蒸20分钟即可，美味的花卷就做好了