丝瓜肉丝豆腐羹的做法

做法：

• 1. 材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉
• 2. 将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
• 3. 将丝瓜去皮清洗一下。
• 4. 放在案板上切开，待用。
• 5. 烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
• 6. 加适量的生抽。
• 7. 翻炒翻炒。
• 8. 随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。
• 9. 接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
• 10. 然后，加适量的盐。
• 11. 加适量的鸡精。
• 12. 调味翻匀。
• 13. 最后，加入水淀粉。
• 14. 勾芡翻匀，即成。