丝瓜肉丝豆腐羹的做法

• 1.材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉

• 2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

• 3.将丝瓜去皮清洗一下。

• 4.放在案板上切开，待用。

• 5.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。

• 6.加适量的生抽。

• 7.翻炒翻炒。

• 8.随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。

• 9.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。

• 10.然后，加适量的盐。

• 11.加适量的鸡精。

• 12.调味翻匀。

• 13.最后，加入水淀粉。

• 14.勾芡翻匀，即成。