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  • 用料:

  • 上海青  适量
  • 西兰花  适量
  • 卤汁  适量
  • 精盐  适量
  • 植物油  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 备好食材,西兰花清冼剥成花瓣,上海青清冼干净。
  • 2. 锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进西兰花,焯水抄熟。
  • 3. 锅里放清水烧开,放点精,滴几没植物油,分别放进上海青焯水抄熟。
  • 4. 焯好水的蔬菜沥水
  • 5. 沥好水的蔬菜摆盘。撒上调味鲜,淋上卤汁和香油拌匀即可。
  • 6. 卤水炝青菜即成。