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辣炒海鲜乌冬面的做法

www.xiangha.com/caipu/20072908.html

  • 用料:

  • 乌冬面  400g
  • 海鲜杂烩 ( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片)  400g
  • 蔬菜杂烩 ( 也是什么爱吃的蔬  250g
  • 洋葱  1 个
  • 辣椒  2个小的
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 橄榄油  适量

做法:

  • 1. 准备蔬菜, 蔬菜洗好后, 用开水烫下, 半熟状态
  • 2. 准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐 腌15分钟, 然后也用开水烫至半熟
  • 3. 洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
  • 4. 乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
  • 5. 调料准备好哦!忘记拍油了, 我用的是橄榄油
  • 6. 热锅,加油, 放入洋葱和葱段,炒香, 放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
  • 7. 这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!