
乌冬面 | 海鲜杂烩 ( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片) |
蔬菜杂烩 ( 也是什么爱吃的蔬 | |
盐 | |
鸡精 | 老抽 |
生抽 | 耗油 |
橄榄油 |
1.准备蔬菜, 蔬菜洗好后, 用开水烫下, 半熟状态
2.准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐 腌15分钟, 然后也用开水烫至半熟
3.洋葱,辣椒米,和葱段切好备用
4.乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用
5.调料准备好哦!忘记拍油了, 我用的是橄榄油
6.热锅,加油, 放入洋葱和葱段,炒香, 放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀
7.这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!
