用料：
- 牛奶 50ml
- 蛋黄 2个
- 淡奶油 100ml
- 细砂糖 20克
- 香草精 少许
小贴士：
①布丁液一定要过筛，并且要静置20分钟以上
②烤盘中必须要加热水，否则烤出来的布丁会出现蜂窝孔状
做法：
- 1. 将蛋黄分离出来
- 2. 然后划散
- 3. 淡奶油倒入锅中
- 4. 加入细砂糖煮沸
- 5. 倒入蛋黄液中
- 6. 边倒边搅拌至完全融合
- 7. 将牛奶倒入
- 8. 再滴几滴香草精搅匀
- 9. 拌好的布丁液过筛入烤碗
- 10. 倒至八分满
- 11. 将烤碗放入有热水的烤盘中，中层170度烤30分钟
①布丁液一定要过筛，并且要静置20分钟以上
②烤盘中必须要加热水，否则烤出来的布丁会出现蜂窝孔状