南乳焖肉的做法

做法：

• 1. 一块煮熟的五花肉(今晚煲萝卜汤正好五花肉可以两用)、切好的芋头
• 2. 小火起油锅，倒入五花肉慢煎至两面金黄
• 3. 加入南乳六块
• 4. 倒入芋头与五花肉南乳搅拌均匀
• 5. 加入清水(不要盖过食材)、食盐、生抽、蚝油，大火烧滚然后转小火慢焖10分钟，最后转大火收汁
• 6. 煲过汤的五花肉经过焖煮，每一口肉都渗着南乳和芋头香气，十分美味！