用料：
- 野猪肉 适量
- 香芹 适量
- 红椒 适量
- 葱 适量
- 蒜头 适量
- 油 适量
- 金格勒酱 适量
- 糖 适量
- 酒 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
做法：
- 1. 野猪肉切片，用糖、胡椒粉、酒、小许金格勒酱、生粉拌腌 均匀待用
- 2. 芹菜、香菜切段，红椒切丝
- 3. 下蒜粒在锅中，用油爆香
- 4. 下腌好的野猪肉片
- 5. 下金格勒酱
- 6. 炒至7成熟，盛起待用
- 7. 用原锅下点油，下芹菜段，红椒快炒几下，下点蚝油、生抽
- 8. 倒下7成熟的肉片
- 9. 所有材料全部炒均匀，下香菜，淋点酒、麻油，上碟