螺旋肉酱面的做法

做法：

• 1. 将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。
• 2. 番茄用热水烫去皮。
• 3. 切成小丁备用。
• 4. 洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
• 5. 热锅内放橄榄油。
• 6. 将肉末倒入翻炒至变色盛出。
• 7. 锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
• 8. 翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
• 9. 翻炒均匀倒入番茄丁。
• 10. 大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
• 11. 翻炒均匀后倒入番茄酱。
• 12. 倒入黑胡椒碎。
• 13. 调入少许盐。
• 14. 放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
• 15. 将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
• 16. 根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
• 17. 倒入盘内。
• 18. 根据自己口味放入肉酱。