螺旋肉酱面的做法

• 1.将肉末用黑胡椒碎、料酒和生抽腌制一下。

• 2.番茄用热水烫去皮。

• 3.切成小丁备用。

• 4.洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。

• 5.热锅内放橄榄油。

• 6.将肉末倒入翻炒至变色盛出。

• 7.锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。

• 8.翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。

• 9.翻炒均匀倒入番茄丁。

• 10.大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。

• 11.翻炒均匀后倒入番茄酱。

• 12.倒入黑胡椒碎。

• 13.调入少许盐。

• 14.放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。

• 15.将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。

• 16.根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。

• 17.倒入盘内。

• 18.根据自己口味放入肉酱。