番茄肉酱螺旋意面

番茄肉酱螺旋意面
132687浏览 / 4893收藏
作者:辛墨墨

健康功效

猪肉:滋阴
洋葱:杀虫

食材用料

螺旋意面 100克
橄榄油 3汤匙
黑胡椒粉 适量
适量
罗勒(可选) 少许
清水 半碗

番茄肉酱螺旋意面的做法

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解1

    1.将番茄洗净在表面划十字

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解2

    2.锅中烧开水,将番茄划十字的部位朝下放入水中烫煮约30秒

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解3

    3.取出稍微晾凉剥去外皮切碎备用

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解4

    4.将猪肉剁成肉糜,洋葱和大蒜剁成碎末

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解5

    5.锅中放两匙橄榄油烧至五成热,倒入洋葱和蒜末煸炒出香味

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解6

    6.再放入肉末炒至发白断生状态

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解7

    7.接着倒入番茄炒出汤汁,再加半碗清水煮开

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解8

    8.调入黑胡椒粉和盐翻炒均匀后用小火煮制

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解9

    9.利用煮酱的时间另起一锅烧开水,放入一匙橄榄油和少许盐,将螺旋意面放入锅中煮10-12分钟,待意面没有硬芯后捞出

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解10

    10.酱汁煮至粘稠状态后放入罗勒碎翻炒均匀

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解11

    11.倒入煮好的螺旋意面翻拌均匀即可

  • 番茄肉酱螺旋意面的做法图解12

    12.成品图

小贴士

猪肉末可以换成牛肉末
番茄一定要烫去外皮,罗勒没有也可以省略不放

本菜谱由辛墨墨上传

番茄肉酱螺旋意面的家常做法

全部
回到顶部