用料：
- 汤种 适量
- 低粉 85克
- 蛋液 50克
- 高粉 150克
- 牛奶 50克
- 黄油 35克
- 酵母 1 小匙
- 盐 1/4 小匙
- 肉松 适量
- 葱花 适量
- 千岛酱 适量
- 白芝麻 适量
- 蛋液 适量
小贴士：
汤种由高粉25克 水100克煮成糊状，冷藏1小时才可以用
做法：
- 1. 备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
- 2. 把主材料除黄油外全放入面包机内
- 3. 搅拌均匀后，加入黄油
- 4. 把面团搅拌至扩展阶段
- 5. 发酵2.5倍大
- 6. 取出面排气，放在烤盘纸上，修整出长方形，并插一些以便小孔排气
- 7. 把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上，发酵1.5倍大，涂上蛋液
- 8. 洒上葱花和芝麻
- 9. 烤箱180度，烤25分钟左右
- 10. 出炉
- 11. 待面包片凉后，在底面涂上千岛酱，洒上肉松
- 12. 切件后，把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了（也可切件后再涂千岛酱和肉松）