面包三文治

面包三文治
18753浏览 / 0收藏

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

汤种 适量
低粉 85克
蛋液 50克
高粉 150克
酵母 1 小匙
1/4 小匙
葱花 适量
千岛酱 适量
白芝麻 适量
蛋液 适量

面包三文治的做法

  • 面包三文治的做法图解1

    1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻

  • 面包三文治的做法图解2

    2.把主材料除黄油外全放入面包机内

  • 面包三文治的做法图解3

    3.搅拌均匀后,加入黄油

  • 面包三文治的做法图解4

    4.把面团搅拌至扩展阶段

  • 面包三文治的做法图解5

    5.发酵2.5倍大

  • 面包三文治的做法图解6

    6.取出面排气,放在烤盘纸上,修整出长方形,并插一些以便小孔排气

  • 面包三文治的做法图解7

    7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上,发酵1.5倍大,涂上蛋液

  • 面包三文治的做法图解8

    8.洒上葱花和芝麻

  • 面包三文治的做法图解9

    9.烤箱180度,烤25分钟左右

  • 面包三文治的做法图解10

    10.出炉

  • 面包三文治的做法图解11

    11.待面包片凉后,在底面涂上千岛酱,洒上肉松

  • 面包三文治的做法图解12

    12.切件后,把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了(也可切件后再涂千岛酱和肉松)

小贴士

汤种由高粉25克 水100克煮成糊状,冷藏1小时才可以用

本菜谱由克培郎0上传

面包三文治的家常做法

全部
回到顶部