松茸冬瓜排骨汤的做法

做法：

• 1. 猪排放凉水里，再放点盐一勺，生姜，胡椒粉，大火煮沸3~5分钟。
• 2. 煮沸的猪排用清水淘洗干净，再放入凉水煮开约10分钟。
• 3. 南瓜切片，倒入。
• 4. 10分钟后，清理松茸，用流水清洗一遍，切片倒入，（松茸现用现洗。）
• 5. 排骨拿出，剔骨，竖切条，待用。（猪肉切条后不能再煮，以免肉变硬。）
• 6. 松茸约煮3分钟，放入盐和鸡精，关火，倒入猪排骨肉，好了。
• 7. 可以吃了，咸菜是我今朝发布的明太鱼子酱。