冬瓜花蛤汤的做法

做法：

• 1. 把冬瓜切块,葱、芹菜切段,姜切丝,花蛤洗净备用。
• 2. 热锅倒油，加入葱段炒两下，再才倒入冬瓜一起炒。
• 3. 往锅中加入适量的水，盖上锅盖。
• 4. 烧开后，再加入花蛤、姜丝继续加热等花蛤都张开。
• 5. 最后在起锅前加入芹菜、葱末段，调味即可。