爆炒海瓜子的做法

做法：

• 1. 海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水
• 2. 准备姜片、葱白、蒜子
• 3. 碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好
• 4. 锅中放油放姜葱蒜爆香
• 5. 倒入海瓜子迅速翻炒
• 6. 倒入调好的酱料
• 7. 撒一把香葱
• 8. 装盘即可