用料：
- 面粉 适量
- 菠菜 适量
- 粉条 适量
- 鸡蛋 适量
- 虾皮 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 食用油 适量
做法：
- 1. 粉条放在开水锅煮至五分钟捞出，冲凉水；
- 2. 菠菜择干净，水开后，焯一分钟，捞出淋入凉水，切成小块；
- 3. 粉条切成小段；鸡蛋打散在碗内，锅里油热后，炒成鸡蛋块；
- 4. 容器内倒入菠菜，粉条、鸡蛋块；
- 5. 加入虾皮；
- 6. 加入十三香；
- 7. 加入香油，少许食用油，拌匀菠菜馅；
- 8. 用温水和面，醒半个小时，切成均匀的小剂子；
- 9. 擀成圆形面片；
- 10. 加入拌好的馅；
- 11. 先把中心按住，再从两边按起来；
- 12. 捏出花边来；
- 13. 电饼铛内加入适量的油，放入电饼铛；
- 14. 煎至两面金黄即可；