用料：
- 大鸡腿 一个
- 长豆角 思根
- 姜 四片
- 蒜 五瓣
- 干辣椒 三四个
- 八角 一个
- 陈年糯米酒 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 生粉 适量
小贴士：
1，我途方便就用了鸡腿肉，也可以用鸡块啊鸭块啊排骨啊，做法相同，就是最后煮的时间要久点，
2，家里没有糯米酒，可以换成料酒啊米酒啊清酒啊啤酒啊，都是可以的~说不定会有意想不到的味道~
做法：
- 1. 鸡腿去骨，切成小块，用淀粉抓匀，
- 2. 豆角切小段，蒜切片，
- 3. 放点油，把鸡肉放下去煸炒，到断生有点焦黄
- 4. 把姜蒜八角放下去一起煸炒出香味
- 5. 放一小碗糯米酒，一小碗生抽，炒干
- 6. 放豆角
- 7. 加一碗水，没过鸡肉，开大火烧沸，然后转小火烧10分钟左右
- 8. 汤汁快干了，加点鸡精，转大火收汁~